Sat, 11 / 2016 3:44 am | ngongan

Trong số những món ăn thơm ngon có thể chế biến cuối ngày cho gia đình bạn không thể nào bỏ quên được món vịt sốt dứa với vị ngọt ngon và béo ngậy, đây cũng là món ăn có thể giúp cả gia đình bạn ăn ngon miệng hơn rất nhiều trong dịp cuối tuần này.

Dưới đây là cách làm vịt sốt dứa thơm ngon hấp dẫn bạn có thể thử chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

1. Nguyên liệu làm vịt sốt dứa

Để chế biến một món vịt ngon có rất nhiều nguyên liệu khác nhau cùng với cách nấu khác nhau, dưới đây là nguyên liệu cần có để chế biến món vịt sốt dứa thơm ngon hấp dẫn mang lại hương vị độc đáo cho cả gia đình bạn .

Mẹo nhỏ làm vịt sốt dứa thơm ngon khó cưỡng

Để làm vịt sốt dứa bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây :

Nửa con vịt

1 củ hành khô

1 quả dứa

1 củ tỏi

1 chút hành hoa

2 thìa bột năng hoặc có thể dùng bột bắp để thay thế

Ngoài ra bạn còn cần chuẩn bị thêm chút bột nêm, dầu ăn cùng với mỳ chính, bột canh và đường là được.

2. Cách làm vịt sốt dứa

Khi đã chuẩn bị được đủ nguyên liệu cần thiết bạn chỉ cần bắt tay vào chế biến món vịt sốt dứa sao cho thơm ngon nhất là được, dưới đây là cách làm vịt sốt dứa bạn nên thử

Bước 1 :

Bước đầu tiên chính là sơ chế và ướp thịt, sau khi đã mua vịt về bạn cần làm sạch thịt vịt, chặt vịt thành từng miếng vừa ăn sau đó cho vịt vào trong tô, cho chút hành, tỏi khô băm nhỏ với 1 thìa hạt nêm vào để trộn đều và ướp là được.

Bước 2

Mẹo nhỏ làm vịt sốt dứa thơm ngon khó cưỡng

Bước tiếp theo bạn đem dứa bổ làm đôi, cắt dứa thành từng miếng có độ dày từ 1,5cm cho tới 1cm để chuẩn bị sốt với thịt vịt nhé.

Bước 3

Bước kế tiếp bạn cho chút dầu vào chảo, đun sôi dầu lên rồi cho hành vào phi thật thơm, thêm một chút tỏi băm vào để phi đều lên, tới khi hành tỏi tỏa hương thơm thì đổ thịt vịt vào để xào dưới lửa lớn, cho thêm 1 thìa bột canh nêm vào là được.

Mẹo nhỏ làm vịt sốt dứa thơm ngon khó cưỡng

Bước 4

Đợi tới khi xào thịt vịt chín thật mềm bạn có thể cho thịt vịt ra đĩa, sau đó dùng chảo đó để xào dứa cho tới khi dứa bắt đầu tiết ra vị chua, mềm hẳn đi thì cho thịt vịt vào để xào cùng, cuối cùng bạn chỉ cần nêm gia vị sao cho vừa miệng là được.

Mẹo nhỏ làm vịt sốt dứa thơm ngon khó cưỡng

Bước 5

Bước cuối cùng bạn chỉ cần chờ tới khi thịt vịt đã ngấm đều gia vị và chín mềm thì bạn lấy 2 thìa bột năng hòa với nửa bát nước lọc, sau đó đổ hỗn hợp này vào chảo, đun thêm chừng 3 phút tới khi nước sốt bắt đầu sền sệt là ngừng, sau cùng bạn chỉ cần nêm thêm chút bột ngọt và cho hành hoa thái nhỏ rắc lên trên rồi múc vịt ra đĩa là được nhé, như vậy là món vịt sốt dứa có thể ra lò được rồi.

Mẹo nhỏ làm vịt sốt dứa thơm ngon khó cưỡng Mẹo nhỏ làm vịt sốt dứa thơm ngon khó cưỡng

3. Thành phẩm món ăn

Với những cách làm cực đơn giản như trên là bạn đã có thể hoàn thành được món vịt sốt dứa cực thơm ngon bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của cả gia đình bạn.

Hàm lượng calo có trong thịt vịt không cao nên khi ăn bạn hoàn toàn có thể yên tâm, không cần lo lắng về vấn đề ăn nhiều có bị tăng cân hay không.

Mẹo nhỏ làm vịt sốt dứa thơm ngon khó cưỡng

Món ăn có vị dứa chua chua ngọt ngọt với nước sốt sệt hòa quện vào hương vị đậm đà của thịt vịt có thể mang tới cho bạn hương vị món ăn thơm ngon hấp dẫn khó mà cưỡng lại được, đây cũng là món ăn mà bạn có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức thử vào các dịp cuối tuần đấy nhé.

 

Bài viết cùng chuyên mục