Khoai tây là món ăn có hàm lượng vitamin cao, đây cũng là món ăn hỗ trợ cho bạn nâng cao tinh thần hơn trong công việc hàng ngày. Dưới đây là cách làm món súp khoai tây cực ngon và bổ dưỡng mà bạn có thể thử.
1. Nguyên liệu làm món súp khoai tây
Khi muốn làm món súp khoai tây ngon bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau :
+ 300 gram khoai tây
+ 50ml kem tươi
+ 400 ml nước lọc
+ 1/2 củ hành tây
+ Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm.
+ 20 gram bơ lạt
2. Cách làm súp khoai tây
Bước đầu tiên khi bạn muốn làm súp khoai tây bạn cần bào vỏ khoai tây sau đó rửa thật sạch, khoai tây cũng cần cắt thành những khối vuông nhỏ rồi rửa lại bằng nước muối, để ráo
Sau đó bạn bóc vỏ hành tây thái thành hạt lựu. Tiếp đến bạn cho bơ vào trong chảo, đun nóng bơ cho láng đều mặt chào sau đó cho hành tây vào đảo thật đều, tới khi hành tây chín và có mùi thơm thì bạn tiếp tục đổ khoai tây vào và đảo đều lên, nêm thêm gia vị cho vừa ăn khoảng 2 phút thì cho thêm nước lọc vào để nấu khoai tây. Hạ lửa nhỏ đun tới khi nước cạn đi một nửa có độ dẻo và sệt là được ( đun khoảng 30 phút )
Cuối cùng bạn chỉ cần cho thêm chút kem tươi vào, sau đó nhấc ra là được, nếu bạn muốn món súp dinh dưỡng hơn cũng có thể cho thêm chút thịt xay hoặc nước hầm xương để nấu súp khoai tây. Món ăn này thích hợp với thời tiết mát mẻ, là món ăn dinh dưỡng cho cả mẹ và các bé đấy nhé.
