Mon, 08 / 2015 2:23 am | ngongan
Miến xào cua cũng là một trong những món ăn tương đối quen thuộc của nhiều gia đình, món ăn này mang hương vị lạ miệng nhưng lại vô cùng thơm ngon, chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời và vô cùng thích hợp để bạn trổ tài nấu ăn cho gia đình đấy nhé

1. Những nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị cho món miến xào cua

Để có thể làm được món miến xào cua bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau :
Miến dong : 200g
Thịt cua : 300g
Hành tây : 1 củ
Cà rốt : 1 củ 
Hành lá : một chút
Gia vị kèm theo gồm : hành tím, hành phi, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn
Mẹo làm miến xào cua cực thơm ngon cho gia đình bạn

2. Công thức làm miến xào cua

Để làm miến xào cua ngon đầu tiên bạn cần chú ý từ bước chọn miến, lúc này bạn cũng cần chọn những loại miến dong và chọn miến ở những địa chỉ an toàn để đảm bảo tốt cho sức khỏe của gia đình , sau khi chọn miến xong bạn cho miến ngâm mềm với nước ấm rồi vớt ra để ráo nước, cắt khúc ngắn vừa ăn. 
Để làm miến xào cua, nhất định phải có các loại rau củ như cà rốt, hành tây. Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Hành tây thái múi cau. Hành lá thái khúc. Tất cả rau củ để riêng chuẩn bị xào miến cua nhé! 
Mẹo làm miến xào cua cực thơm ngon cho gia đình bạn
Khi đã chuẩn bị được đầy đủ nguyên liệu rồi bạn tiến hành bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng chảo với ít dầu, cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt cua vào đảo đều với hạt nêm, ít tiêu rồi để riêng ra đĩa. Nêm gia vị trước với thịt cua sẽ giúp thịt cua trong món miến xào cua được đậm đà hơn hẳn. Chọn thịt cua tươi, chắc là tiêu chí quan trọng quyết định món mien xao cua của bạn có ngon hay không đấy nhé. Tìm hiểu cách làm me đá, cách làm sinh tố bơ chuốicách làm sữa ngô cực ngon tại gia đình.
Bước kế tiếp bạn cho thêm thìa dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành lên. Cho cà rốt vào đảo đều đến khi cà rốt hơi chín thì cho miến, hành tây vào trộn đều. Khi xào miến, bạn đảo nhanh tay nhưng nhẹ nhàng cho đến khi sợi miến mềm và thấm gia vị nhé! Sau cùng cho hành lá thái khúc cùng thịt cua vào trộn đều rồi tắt bếp.
Mẹo làm miến xào cua cực thơm ngon cho gia đình bạn
Như vậy là bạn đã hoàn thiện được món miến xào cua cực kỳ thơm ngon cho gia đình mình rồi đấy nhé
 
Bài viết cùng chuyên mục