Tue, 06 / 2016 12:10 pm | ngongan

Chúng ta đang muốn ăn món thịt kho nhưng lại không có nồi nấu chuyên dụng ? chúng ta đang muốn thưởng thức món thịt kho tại nhà? Hôm nay chúng ta hãy thử cách nấu thịt bò kho bằng nồi cơm điện cũng sẽ thu lại được kết quả rất bất ngờ đấy.

Thịt bò kho

Món thịt bò kho là một trong những món ăn phổ biến và yêu thích của rất nhiều người, không chỉ là một món ăn chính quen thuộc trong những bữa ăn của các gia đình mà nó còn là món ăn cũng rất dễ làm nữa.

Chúng ta đã quá quen thuộc với món ăn nhưng không phải rằng trong chúng ta ai cũng biết cách để chế biến, đặc biệt là lúc mà chúng ta không có đủ đồ dùng nấu nướng, hãy cùng tham khảo cách nấu thịt bò kho bằng nồi cơm điện sau đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

Để có thể làm món thịt bò kho này thì chúng ta cần có những nguyên liệu sau đây:

Gia vị bò kho: 2 viên

Thịt bò bắp: 800g

Đường: 2 muỗng canh

Hạt nêm: 1 muỗng canh

Nước mắm: 1 muỗng canh

Tiêu: 1 muỗng cà phê

Cách nấu thịt bò kho bằng nồi cơm điện

Hành: 1 muỗng canh

Tỏi: 1 muỗng canh

Gừng: nửa củ đã được cắt lát

Sả: 8- 10 nhánh

Sữa tươi không đường: 1 gói khoảng 200ml

Cà rốt: 1 củ cắt nhỏ

Bột bắp: 50g

Tiến hành thực hiện

Bước 1:

Tiến hành đun nước sôi đã được hòa chung cùng với hai viên gia vị thịt bò kho cùng với vơi khoảng 100ml nước sôi. Chúng ta nên để ngâm như thê trong vòng khoảng 5 phút để cho gia vị bò kho được hòa tan vào trong nước.

Cách nấu thịt bò kho bằng nồi cơm điện

Chuẩn bị khoảng 800g thịt bò bắp gân , nạm, tùy thích để có thể nấu thành thịt bò kho. Chúng ta cũng tiến hành trộn thịt bò cùng với hai muỗng canh đường cùng với khoảng một muỗng canh hạt nêm và nước mắm.

Đồng thời cho thêm một muỗng cà phê tiêu với một muỗng canh hành và canh tỏi , cộng với nửa củ gừng đã được cắt lát đem trộn chung cùng với nước của gia vị thịt bò kho.

Tiến hành cắt phần phần bên trên của 8 đến 10 nhánh sả rồi đem đập dập sau đó cho phần sả vào trộn đều cùng với thịt bò. Bọc tô thịt bò bằng màng hay bọc thực phẩm rồi cất vào trong tủ lạnh tiến hành ướp ít nhất là 4 tiếng để cho thịt bò được ngấm đều gia vị hơn.

Bước 2:  Thực hiện

Bật bếp hồng ngoại và chọn chế độ chiên với công suất là 1600W sau đó bắc nó lên trên chảo. Rưới thêm dầu ăn rồi láng cho thật đều vào trong chảo sau đó lấy thịt bò ra rồi cho vào trong chảo xào cho đến khi nào thấy miếng thịt bò được săn lại thì chúng ta tắt bếp.

Cách nấu thịt bò kho bằng nồi cơm điện

Cho thịt bò vào trong nồi cơm điện, chúng ta cũng cho vào trong nồi một gói sữa tươi không đường khoảng 200ml, cùng với 800ml sau đó đảo đều.

Chúng ta lưu ý là để cho thịt bò có màu được đậm và đẹp thì chúng ta có thể cho thêm ít dầu màu điều vào trong thịt, bước này thì chúng ta có thể có hoặc không cần thiết.

Bước 3: Chế biến

Chúng ta cho nồi thịt bò vào trong nồi cơm điện sau đó nhấn nút Cook và tiến hành nấu trong khoảng thời gian là 2 đến 3 tiếng cho đến khi nào thấy thịt bò mềm là được.

Trong quá trình chúng ta nấu thì nếu như thấy nước cạn thì cho thêm nước vào. Cắt cà rốt thành từng khúc chờ cho đến khi nào thịt bò mềm chín thì cho vào, đậy nắp lại và nấu thêm trong khoảng 15 đến 20 phút cho đến khi thấy cà rốt được mềm là được.

Cách nấu thịt bò kho bằng nồi cơm điện

Bước 4

Đem hòa tan 50g bột bắp cùng với 50ml nước, sau đó gắp sả cho ra ngoài nồi rồi cho một chén bột bắp vào trong khuấy đều đậy nắp như thế trong khoảng 5 phút nữa cho đến khi nào thấy nước bò kho sệt thì có thể múc ra và thưởng thức ngay.

Bạn có thể thưởng thức nó cùng với cơm, bánh mì,…còn gì tuyệt vời hơn khi tự mình chế biến và thưởng thức thành quả, hương thơm hấp dẫn của món ăn chắc chắn sẽ khiến cho bạn muốn ngừng mà không được đấy.

Cách nấu thịt bò kho bằng nồi cơm điện

 

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Bài viết cùng chuyên mục