Thu, 04 / 2016 9:24 am | ngongan

Gà nướng chao là một trong những món ăn hấp dẫn ngon, lại được rất nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích. Để làm được món này cũng không hề khó như chúng ta vẫn thường hay nghĩ. Sau đây congsoviet.com sẽ chia sẻ cho bạn một cách làm gà nướng chao mà không cần phải đi nhà hàng.

1. Tăng thêm phong phú cho thực đơn gia đình

Hằng ngày chúng ta cứ băn khoăn không biết nên ăn món gì để vừa ngon lại vừa có năng lượng và dinh dưỡng để làm việc trong ngày. Việc ăn uống cứ bị lặp đi lặp lại làm cho trở nên chán và không muốn ăn.

Món gà chao nướng là một món ăn hấp dẫn, với nguyên liệu dễ tìm mà có thể tạo cho bữa ăn phong phú và hấp dẫn hơn. Gà vừa có đầy đủ giá trị năng lượng càn thiết để cho mọi thành viên trong gia đình có thể làm việc tối đa và tăng khả năng kích thích ăn uống.

Cách làm món gà nướng chao ngon, hấp dẫn

2. Nguyên liệu cần thiết

Dưới đây là công thức để làm món cánh gà nướng chao cực đơn mà lại rất giản bạn có thể làm ngay tại nhà mà không cần phải ra ăn ngoài nhà hàng.

– Cánh gà: khoảng 6-8 cái (tùy vào số lượng người từ 3-4 ).

– Chao đỏ: khoảng 2 miếng.

– Gia vị: gồm 1 muỗng canh nước chao, 1 muỗng canh dầu hào ,khoảng 1 muỗng canh rượu, và 1 muỗng canh dầu ô liu

3. Cách chế biến:

Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch cánh gà rồi vớt ra rổ và để ráo.

Cách làm món gà nướng chao ngon, hấp dẫn

Bước 2: Cho chao đỏ (bao gồm cả nước chao) vào bát sau đó hãy dùng muỗng và nghiền nát phần chao đỏ đó, rồi trút thêm dầu hào, rượu, và dầu ô liu vào sau đó trộn đều.

Bước 3: Cho phần cánh gà đã rửa với hỗn hợp chao vào sau đó đảo đều và để trong cho ngấm khoảng 30 phút (bạn có thể ướp qua đêm rồi để vào trong tủ lạnh thì món ăn sẽ càng ngon).

Bước 4: Cho tất cả khay cánh gà vào trong lò đã làm nóng sẵn thường ở nhiệt độ 200 độ C và bắt đầu nướng trong vòng15 phút. Chú ý nhớ lót sẵn một miếng giấy nhôm lên  trên khay nướng rồi hãy xếp cánh gà đã ướp lên.

 

Trong khi nướng,  bạn có thể lấy những cánh gà ra để phết thêm một lớp chao lên trên cánh gà nhằm làm cho gà đỡ khô rồi lại tiếp tục cho vào trong lò để nướng tiếp, bạn có thể lật gà khoảng 1-2 lần để cho món gà được chín đều.

Bước 5: Bạn hãy lấy gà ra rồi để lên phần giá để nướng, hãy quét thêm một lớp chao nữa để làm cho món gà ngon và đẹp hơn. Đặt khay nướng gà ở vị trí phía cuối bên dưới để nhằm hứng phần dầu khi nó chảy ra.

Hãy tiếp tục nướng gà thêm khoảng  5 phút nữa thì có thể bắt đầu ăn.

Cách làm món gà nướng chao ngon, hấp dẫn

Cánh gà nếu có thể dùng lúc nóng là ngon nhất!

Cánh gà nướng chao là một món ngon hấp dẫn không chỉ bắt mắt  bởi màu đỏ của loại chao đỏ, mà bó còn đặc biệt thơm ngon hơn  bởi vị cay đặc trưng riêng của chao, ăn có vị mềm thơm đậm vị.

Bạn có thể ăn món này cùng cơm lại vừa có thể dùng nó làm món ăn khi nhậu rất hấp dẫn khi trong nhà có khách.

Sẽ thật tuyệt vời khi bạn có gia đình và làm món này cho các thành viên trong gia đình, ông xã của bạn sẽ dùng một ánh mắt khác khi bạn chế biến món này đấy. Hãy thể hiện mình là một người biết nữ công gia chánh, “giỏi việc nước đảm việc nhà”

Còn ngần ngại gì mà không áp dụng chế biến cho gia đình mình thưởng thức ngay bây giờ.

 

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng chao!

Bài viết cùng chuyên mục