Wed, 07 / 2015 2:22 am | ngongan

Chè thập cẩm là một trong những món ăn giải nhiệt cực kỳ quan trọng và cần thiết của giới trẻ trong ngày hè này, đây cũng là một món quà vặt ưa thích của nhiều giới trẻ hiện nay, chính vì thế nên việc bỏ túi cách nấu chè thập cẩm cho gia đình bạn là việc hết sức cần thiết để giúp người thân yêu trong nhà giải tỏa phần nào cái nóng của mùa hè đấy nhé

1.       Nguyên liệu cần có để làm chè thập cẩm

Để có thể làm chè thập cẩm ngon bạn cần chuẩn bị đầy đủ một số nguyên liệu sau đây :

Khoai môn : ¼ củ

Khoai lang : 2 củ

Đậu đỏ : 1 bát

Bột bang : 1 bát

Nước cốt dừa : 1 hộp

Đường : 1 túi nửa cân

2.       Cách làm chè thập cẩm ngon

Để có thể có được cách làm chè thập cẩm ngon bạn cần chuẩn bị một số bước sau đây :

>>>Xem thêm: Soạn bài Tràng Giang của Huy cận.

Cách làm chè thập cẩm ngon

Đầu tiên bạn lấy chỗ đậu đỏ mà bạn đã chuẩn bị từ trước cho vào chiếc nồi sạch và ngâm thật lâu, sau khi ngâm đậu đỏ xong bạn tiếp tục cho bột bang vào ngâm khoảng nửa tiếng là được,(quất ngâm mật ong) tới khi bột bang nở ra thì bạn cho vào trong nồi cơm điện nấu chín khoảng 20 phút cho tới khi bột bang trong suốt thì ngừng đun, đạy vung để ủ khoảng 10 phút nhé.

Bước kế tiếp trong cách làm chè thập cẩm ngon là bạn thả bột bang vào trong nước lạnh rồi cất vào tủ lạnh chờ làm dần

Khi nào đậu đỏ đã ngâm xong bạn lấy đậu đỏ ra bỏ vào nồi sạch, cho sâm sấp mặt nước vào trong nồi rồi đun sôi lên và hầm tới khi đậu đỏ chín mềm chi bỏ vào hộp nhựa, cho vào tủ lạnh

Bước kế tiếp trong cach lam che thap cam là bạn lấy khoai môn đã chuẩn bị, gọt sạch và rửa sau đó cắt khúc nhỏ, thả khoai môn vào trong nồi sạch, cũng đổ sâm sấp mặt nước rồi cho vào nồi đun lên.(ads:mật ong tại hà nội) Tới khoai lang bạn cũng tiếp tục làm như vậy, đun tới chín nhừ khoảng 20 phút cho khoai thật mềm rồi bỏ riêng ra một chiếc bát sạch và để vào trong tủ lạnh

Vậy là đã xong bước sơ chế bước đầu rồi nhé, bước kế tiếp bạn chỉ cần cho chút đường vào cốc, thêm chút nước cốt dừa rồi múc mỗi thứ một chút cho vào trong cốc, thêm một chút đá lạnh là có thể thưởng thức được rồi đấy nhé.

Bài viết cùng chuyên mục