Tue, 01 / 2016 3:20 am | ngongan

Bánh chuối rán là món ăn vặt tương đối quen thuộc trong những này trời đông lạnh tại Hà Nội, món bánh chuối rán không chỉ tương đối dễ làm mà còn có hương vị đặc biệt thơm ngon đậm đà được rất nhiều bạn trẻ ưa thích hiện nay.

Với món bánh chuối này bạn không chỉ có thể trổ tài với gia đình mà còn có thể làm món ăn vặt ngon chiêu đãi bạn bè hoặc người thân tới chơi nhà trong những ngày thời tiết đông lạnh, vừa đảm bảo ngon miệng ấm bụng lại đảm bảo có độ dinh dưỡng cao, rất tốt cho cơ thể

1.    Bánh chuối dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Chuối là thực phẩm tương đối dinh dưỡng cực tốt cho cơ thể bạn,với hàm lượng vitamin C có trong chuối tương đối cao, không chỉ giúp bạn điều trị được nhiều căn bệnh thuận lợi mà còn làm cho bạn gái đẹp da và ngăn ngừa những căn bệnh không tốt khác cho cơ thể như táo bón hay các bệnh về dạ dày, mang tới nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

Bí quyết làm bánh chuối rán cực ngon cho gia đình bạn

Bánh chuối vào mùa đông này cũng là món ăn khá phổ biến, đa phần là đồ ăn vặt quen thuộc dọc vỉa hè của nhiều bạn trẻ hiện nay. Tuy nhiên những quán bánh chuối vỉa hè thường không đảm bảo hết được yếu tố hợp vệ sinh, vì vậy việc tự tay vào bếp làm bánh chuối sẽ giúp bạn cải thiện khẩu vị lại đảm bảo cực kỳ hợp vệ sinh đấy nhé.

2.    Nguyên liệu làm bánh chuối

Bánh chuối rán ngon trong mùa đông là món ăn hương vị thơm ngon, vừa ngọt bùi lại có hàm lượng dinh dưỡng nhất định. Cách làm bánh chuối cũng cực kỳ đơn giản, chỉ cần bạn chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây :

Để Làm bánh chuối ngon thì bước đầu tiên bạn cần chuẩn bị một nải chuối ngon, nên chọn những loại chuối đã chín, nám vỏ nhưng không nhũn nát, thêm 100g bột mì cùng với 200g bột gạo, 250ml nước cốt dừa và 170 ml nước lạnh.

Ngoài ra bạn còn cần chuẩn bị thêm 1 thìa nước cốt chanh, nửa thìa cà muối và 30g đường là được.

Bí quyết làm bánh chuối rán cực ngon cho gia đình bạn

3.    Cách làm bánh chuối

Cách làm bánh chuối rán cũng cực đơn giản, đầu tiên bạn lấy chuối đã chuẩn bị bóc vỏ sau đó cắt đôi theo chiều ngang của quả chuối, dùng màng bọc thực phẩm để bọc từng miếng chuối đã cắt lại rồi ép dẹt miếng chuối xuống. Để ép chuối bạn có thể dùng chày giã cua hoặc dùng chai thủy tinh đều có thể được. Sau khi ép chuối xong bạn cán mỏng quả chuối đã ép sao cho chuối bẹp xuống là được.

Bước kế tiếp bạn trộn nước cốt dừa cùng với nước lạnh và muối thêm chút đường vào trong tô đựng bột, sau đó trộn lại thật đều cho bột quánh sệt là được.

Bước kế tiếp trong cách làm bánh chuối rán ngon là bước rán chuối, lúc này bạn chỉ cần bắc chảo dầu lên trên bếp, đun nóng dầu lên rồi nhúng chuối đã ép dẹt vào trong tô bột, nhúng đều chuối rồi thả chuối đã nhúng vào trong chảo dầu để chiên lên là được, cứ chiên tới khi chuối chín vàng đều các mặt là có thể vớt chuối ra đĩa có giấy thấm dầu.

Bí quyết làm bánh chuối rán cực ngon cho gia đình bạn

Như vậy là bạn đã hoàn thành được món bánh chuối cực thơm ngon rồi nhé.

Với món bánh chuối cực thơm ngon này bạn chỉ cần ăn nóng, chấm kèm với nước tương ớt hoặc nước chấm cay để ăn trong những ngày đông lạnh này là được.

Hương vị chuối thơm ngon giòn đều ,vừa có vị bùi bùi của bột, có chút vị chua nhỏ của chanh, thêm chút bùi bùi của nước cốt dừa cùng với vị ngọt của chuối sẽ là món ăn vặt cực ngon được ưa chuộng trong gia đình bạn những ngày đông lạnh này đấy nhé.

 

 

Bài viết cùng chuyên mục