Sat, 07 / 2016 11:25 pm | helios

Trong mùa hè lượng rau quả rất là dồi dào và trong đó có những loại rau củ có chất chống oxy hóa và có tác dụng phòng chống ung thư hiệu quả.

Bạn cũng biết mùa hè có rất nhiều loại rau củ có tính nóng, tuy nhiên chúng lại rất dồi dào dinh dưỡng. Theo các chuyên gia thì những loại rau củ có nhiều màu sắc khác nhau thì đều có tác dụng phòng chống bệnh tật tốt nhất. Cùng tham khảo những loại rau quả mùa hè chúng ta không nên bỏ qua rất tốt cho sức khỏe đấy nhé.

1. Cà chua

 chống ung thư 2

 Theo nhiều nghiên cứu cho thấy thì cà chua chúng có khả năng ngăn ngừa và làm giảm đi nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú, ruột kết, phổi cùng nhiều loại ung thư khác. Bởi vì cà chua có chứa hàm lượng cao hoạt chất lycopene chống oxy hóa.

2. Quả bơ

Khi ăn quả bơ nó rất tốt cho sức khỏe tim mạch của bạn, trong bơ có chứa lượng dầu mono-unsaturated giúp cho tim hoạt động khỏa mạnh, làm tăng các cholesterol tốt và làm giảm đi những cholesterol xấu cho cơ thể giúp bảo vệ thành động mạch. Ngoài ra thì theo nghiên cứu khoa học bơ cũng làm giảm đi nguy cơ đột quỵ vì vậy khuyến cao mọi người nên ăn bơ như một phần chế độ ăn để tốt cho hệ tim mạch của mình nhé.

3. Dưa chuột

 Dưa chuột có quanh năm và cũng được nhiều người sử dụng vì chúng là loại quả có chứa nhiều nước và có tình mát, có tác dụng chống viêm rất tốt. Đây cũng chính là loại quả được nhiều chị em sử dụng trong quá trình làm đẹp da và giảm sưng bọng mắt sau một đêm mất ngủ và dùng cho quá trình giảm cân. Trong dưa chuột có chứa một lượng fisetin chúng  có tác dụng ngăn ngừa bệnh Alzheimer và chứng hay quên đấy nhé.

4. Nho

 chống ung thư 1

 Khi nói đến loại trái cây chống lão hóa và ngăn ngừa ung thư cùng với các nguy cơ mắc phải những bệnh liên quan đến tuổi tác thì tốt nhất thì chúng ta phải kể đến nho, bởi vì trong thực phẩm này có chứa chất resveratrol mà loại chất này chúng giúp giảm cân và ngăn chặn sự tiêu hủy của các tế bào gây nên ung thư gan. Theo các nhà khoa học thì nho cũng làm giảm đi hơn 85% nguy cơ gây nên bệnh ung thư tuyến tiền liệt nhé. Nếu những người thường xuyên ăn nho thì rất tốt cho sức khỏe và có tỷ lệ mắc ung thư tuyến tiền liệt không cao.

Theo khoa học thì những loại rau củ càng có nhiều màu sắc thì có khả năng chống lại ung thư và bệnh tật càng cao, điều này cũng đúng nhưng chúng chưa đủ vì ngay cả đối với những loại khong có màu sắc bắt mắt cũng có thể chống lại ung thư tốt như hành tây và tỏi.

5. Xoài

 Xoài mọc ở vùng nhiệt đới và chúng có thành phần dinh dưỡng rất giàu đồng cùng với kali và magie, vitamin B cùng với nhiều hoạt chất phytochemicals, fisetin methylgallat giúp tăng cường miễn dịch… Đặc biệt quan trọng nhất đó là chứa nhiều chất xơ và các enzyme làm thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

6. Đỗ xanh

 chống ung thư

 

 Đỗ xanh được khuyến cao sử dụng trong chế độ ăn có lợi cho sức khỏe, bởi vì trong đỗ xanh có chứa nhiều dinh dưỡng cũng như chứa rất nhiều chất xơ, sắt, canxi, mangan, giàu khoáng chất như silic và nhiều chất dinh dưỡng không được tìm thấy ở bất cứ loải rau củ nào khác. Vì vậy khi ăn đỗ xanh bạn có thể làm ngăn ngừa được nguy cơ tích tụ cụ máu đông gây ra các tình trạng các bệnh ở hệ tom mạch và não. Bên cạnh đó đỗ xanh còn chứa các chất chống oxy hóa như kaempferol chúng có tác dụng chống viêm và chống được dị ứng, chống khuẩn.

Bài viết cùng chuyên mục